商品詳細

1尾200g越え！食べ応え抜群の特大長焼き！

濃厚で香ばしいタレを纏った艶のある"蒲焼き"、噛めば噛むほどふっくら柔らかで口の中に広がる美味しさ。九州産の最高の鰻を使用する責任感を十分に理解し、品質・味とともに家庭に幸せと感動をお届けする事を「薩摩川内鰻(さつませんだいうなぎ)」は約束します。

九州の豊富なミネラルで育った"うなぎ"

九州(鹿児島県、熊本県、宮崎県)の温暖な気候と豊富な水資源で育てられた活鰻は、脂のノリ方や身の引き締まり方のバランスが良く、長くじっくり育てた鰻でも身がふっくら柔らかなのが特徴です。そんなこだわりの鰻をさらに、弊社の厳しい品質基準に通して厳選したものだけを薩摩川内鰻ブランドとして販売しております。

業界では珍しい『水蒸気』で焼いた"うなぎ"

薩摩川内鰻では業界初の過熱水蒸気システムを採用しているのも大きな特徴です。従来の焼き工程だけでも美味しい蒲焼きを作れましたが、そのさらに一歩上を目指した時に、過熱水蒸気へとたどり着きました。鰻独特の臭みの軽減や、ふっくらとした食感、最大限に引き出した素材本来の味などワンランク上の鰻の蒲焼をお届けいたします。

安心・安全な"うなぎ"をお届けします。

薩摩川内鰻では仕入～出荷まで一元管理。徹底した品質検査をクリアした鰻のみをお届けいたします。現場従業員一人一人が衛生管理への意識が高いおかげもあって、創業からたった7ヵ月で日本惣菜協会から『HACCPの認定』を受けました。

■商品情報

商品番号

SU034

内容物

●鰻蒲焼き(約217g)×1尾
●添付タレ(山椒付)15ml×2
●しおり×1

原材料

●うなぎ蒲焼：うなぎ（鹿児島県）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、でん粉
●添付蒲焼のたれ（さんしょう付）：たれ（しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、水飴、砂糖、醗酵調味料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、V.B1）、さんしょう（さんしょう）

賞味期限

発送日から90日間
※冷凍保存の場合

製造者

株式会社薩摩川内鰻

■商品情報

配送エリア

全国配送

発送方法

冷凍クール便でお届けいたします。

配送業者

クロネコヤマト運輸