商品詳細

家庭に幸せと感動をお届けする"蒲焼き"

濃厚で香ばしいタレを纏った艶のある"蒲焼き"、噛めば噛むほど口の中に広がる美味しさ。九州産の最高の鰻を使用する責任感を十分に理解し、品質・味とともに家庭に幸せと感動をお届けする事を「薩摩川内鰻(さつませんだいうなぎ)」は約束します。

九州の豊富なミネラルで育った"うなぎ"

九州(鹿児島県、熊本県、宮崎県)の温暖な気候と豊富な水資源で育てられた活鰻は、脂のノリ方や身の引き締まり方のバランスが良く、長くじっくり育てた鰻でも身がふっくら柔らかなのが特徴です。そんなこだわりの鰻をさらに、弊社の厳しい品質基準に通して厳選したものだけを薩摩川内鰻ブランドとして販売しております。

業界では珍しい『水蒸気』で焼いた"うなぎ"

薩摩川内鰻では業界初の過熱水蒸気焼成機を導入しました。蒸し工程だけではなく、そのさらに一歩上を目指した時に、過熱水蒸気へとたどり着きました。独特の臭みの軽減や、ふっくらとした食感、最大限に引き出された素材本来の味などワンランク上の"うなぎの蒲焼"をお届け致します。

安心・安全な"うなぎ"をお届けします。

薩摩川内鰻では徹底した品質管理とHACCPにより管理された衛生的な工場にて加工された「うなぎの蒲焼」、厳しい品質検査をクリアした安心安全な製品をお届け致します。

■商品情報

商品番号

SU040

内容物

●鰻蒲焼き(約156g)×3尾
●きざみうなぎ(80g)×5袋
●添付タレ(山椒付)15ml×6袋
●しおり×1

原材料

●うなぎ蒲焼：うなぎ（鹿児島県）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、でん粉
●きざみ鰻：うなぎ（九州産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、砂糖、水あめ、酵母エキス、果糖ブドウ糖液糖、米こうじ、でん粉、うなぎエキス、寒天
●添付蒲焼のたれ（さんしょう付）：たれ（しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、水飴、砂糖、醗酵調味料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、V.B1）、さんしょう（さんしょう）

賞味期限

発送日から90日間
※冷凍保存の場合

製造者

株式会社薩摩川内鰻

■商品情報

配送エリア

全国配送

発送方法

冷凍クール便でお届けいたします。

配送業者

クロネコヤマト運輸