更新日：2026年3月12日
他愛もない昔の話になりますが、
数年前に、うなぎのアレンジレシピを
開発していた時期があり、ふと、あの料理を
思い出しました。
当時よくしていただいた制作会社の
方が生み出した「明太うなぎマグロ丼」
いつか機会があったらまた食べたいな～
鰻との奇跡のコラボレーション
うちの看板商品でもある”うなぎ”以外で
販売できるものはないかと探していた
時に見つけたのが「明太子」と「マグロ漬け」
の2つの商品。
とある日、この3つを1つの丼ぶりに入れたら
最高のアレンジレシピが出来るのでは！
制作会社の担当者からの提案で、実際に
作ってみる事にしました。
いや、贅沢すぎでしょ！
実際に出来たのが上の写真になります。
重箱にご飯を詰めて、マグロ・うなぎ
・明太子の3種を贅沢にドカんと！
凄すぎて口がポカーンとなりながら、
数秒フリーズしてしまいました。
そして実食もしましたが、この世に
こんな事があっても良いのかという
ぐらい美味い！
実際、飲食店でこれがメニューにあったら
凄い値段になりそうですねと言う話をしながら
今後に向けて話し合いをしました。
以上、数年前のエピソードになりますが、
皆さんも、明太子・マグロ・うなぎがあれば
ぜひお試しください(笑)